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油渣春菜煲的家常做法

  这菜真的是适合牙口不好的老人家,先将五花肉煸出油,再用油渣来炖煮春菜,春菜糯烂有味,这油渣也十分的适口。为什么我会这么讲,因为我家牙口不好的婆婆就爱吃这道菜。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

  食材主料:春菜750g、五花肉150g、油适量、盐适量

  步骤

油渣春菜煲的做法步骤1

  1.备好所用食材。

油渣春菜煲的做法步骤2

  2.五花肉焯洗一下备用。

油渣春菜煲的做法步骤3

  3.锅里加适量少许色拉油,将五花肉改刀下锅。

油渣春菜煲的做法步骤4

  4.编至五花肉出油成油渣,将多余的油控出。

油渣春菜煲的做法步骤5

  5.将春菜洗净改刀下锅。

油渣春菜煲的做法步骤6

  6.加适量细盐炒至食材挂味。

油渣春菜煲的做法步骤7

  7.再加入半小碗清水焖至春菜熟烂即可。

油渣春菜煲的做法步骤8

  8.这样子一份油渣春菜就完成了。

  小贴士:炖煮的清水不用太多,春菜在炖煮的时候还是会出汁的。


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