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水晶萝卜珊瑚卷的做法

水晶萝卜珊瑚卷是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,水晶萝卜珊瑚卷这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,掌酷美食小编就为大家详细的介绍一下水晶萝卜珊瑚卷简单的做法。

水晶萝卜珊瑚卷食材介绍

山楂(100克) 糖桂花(30克) 水(500克) 刮刀(一把)

水晶萝卜珊瑚卷的做法步骤:

1.准备糖桂花萝卜山楂糕、一把刮刀。

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2.萝卜洗干净刮皮,用刮刀把萝卜刮成一条条如刮刀片一般宽的20cm左右长的薄片,难度相当大。

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3.山楂糕切成1cm见方的条,长度如萝卜薄片的宽度一般。

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4.在滚水里烫10秒钟,迅速捞出。

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5.放凉水里浸泡降温后取出控水。

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6.山楂糕条放在萝卜薄片的下方,由下往上卷,山楂糕贴着萝卜片卷,裹紧一点。

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7.裹好的萝卜山楂糕卷。

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8.全部裹完码放好。

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9.用糖桂花腌渍入味。

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10.成品图。

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