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香酥鸡蛋灌饼的做法

香酥<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>灌饼的做法

如何做香酥鸡蛋的做法好吃?其实香酥鸡蛋灌饼的做法的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做香酥鸡蛋灌饼的做法的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会香酥鸡蛋灌饼的做法的做法,做出一道属于自己的美味哦!

香酥鸡蛋灌饼食材介绍

主料:

面粉(150g) 牛奶(适量) 盐(1勺) 葱(1颗) 油(2勺)

香酥鸡蛋灌饼的做法步骤:

1.面粉加入适量水和成面团静置二十分钟

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2.将面团分成三份,取其中一份擀成饼擦油

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3.撒适量葱花,盐

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4.从一端卷起来尽量卷紧

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5.从一端卷起来类似蜗牛壳,按压成饼

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6.继续擀薄

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7.平底锅擦油,油热加入饼饼烤制

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8.一面金黄翻至另一面,用筷子从中间戳一个洞筷子在里面划几下使上下饼皮分开

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9.打散的鸡蛋从戳出来的洞洞灌进去烙熟。

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10.可以看到鸡蛋在饼之间外焦里嫩

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11.加入自己喜欢的食材,胡萝卜黄瓜生菜火腿,酱料卷起来。

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1小贴士:

1.面粉和成面团静置二十分钟使面团更滋润。2.面团擦油,加入适量葱花和盐调味。3.面饼不要擀太薄太薄就灌不进去鸡蛋液了。

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