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韭菜油饼的做法

这是昨天妈妈做的,今天才来发,我也是懒癌晚期了,哈哈

妈妈做的<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>油饼的做法

食材介绍

韭菜(适量),面粉(适量),盐(适量),花生油(适量),水(适量)

妈妈做的韭菜的做法步骤

妈妈做的<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>油饼的做法图解1

1. 韭菜洗净,控干水分,切碎。韭菜是自己家门口菜园种的,嫩嫩的,无公害的绿色蔬菜哦。

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2. 妈妈和面,用筷子搅拌的。面软软的,

妈妈做的<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>油饼的做法图解3

3. 取一小块面,擀成薄薄的长方形,先撒一层盐,不要太多哦。然后刷一层油,最后撒上一层韭菜碎。

妈妈做的<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>油饼的做法图解4

4. 从一边卷起来,卷的时候两边手封住口,以免菜掉出来。

妈妈做的<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>油饼的做法图解5

5. 两边的口收在一起,压成圆形,然后擀成薄饼

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6. 电饼铛刷一点点油,把饼放进去。盖上盖子。三四分钟后翻过来,翻过来之前给上面刷一点点油再翻。再过几分钟就可以出锅了。

妈妈做的<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>油饼的做法图解7

7. 因为是晚上做的,光线不好,不太清楚。

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8. 出锅,切开,好吃。妈妈做的什么都好吃。

妈妈做的<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>油饼的做法图解9

9. 吃光。

小贴士

妈妈告诉我的小窍门,做饼和面一定要软,这样饼才好吃。

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