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陌家炸酱面的做法

陌家炸酱面

   陌家炸酱面用料工具

主料: 手擀面 (适量) 黄瓜 (适量) 鱼丸 (适量) 蟹棒 (适量) 肉酱 (适量)
调料: 盐 (适量) 味精 (适量) 胡椒粉 (适量) 大酱 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量)
厨具: 炒锅

   陌家炸酱面的做法:

1.面条下锅三开闷熟。 2.葱姜蒜切丝炝锅,放肉丁翻炒,加大酱(六月香或甜面酱)翻炒,放味精,胡椒粉,勾芡出锅。 3.面条投凉,黄瓜切丝装盘,浇上肉酱就ok!
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