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糖醋小排的做法

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小排是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,糖小排这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,掌酷美食小编就为大家详细的介绍一下糖小排简单的做法。

小排食材介绍

主料:

猪小排(500g) 葱(适量) 姜(适量) 番茄酱(适量)

辅料:

(适量)料酒(适量) 生粉(适量)

小排的做法步骤:

1.猪小排均匀的切成小块,姜切片备用

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2.放入姜片倒入水没过小排…掉水

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3.盛出备用

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4.倒入适量油(健康少油肉嫩,油多肉香酥)

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5.煎炸过后加入适量,喜欢酸的的可多加点,加入生抽、老抽、番茄酱、红糖翻炒

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6.加入热水没过小排小火慢炖

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7.加入生粉小火收汁

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8.撒葱出锅

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9.装盘

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