家乡的味道
主料
辅料
油10克 盐8克 料酒5克 砂糖3克 蚝油5克 姜10克 枸杞10克
芋蒙菜干焖鸡的做法
1.准备好材料
2.芋蒙干、菜干剪成段,烧开水煮软,沥干水分备用
3.鸡肉切件
4.加入姜、去核红枣、杞子、油、盐、料酒、砂糖、蚝油拌匀,腌30分钟
5.起油锅
6.放入鸡肉
7.煸炒鸡肉至半熟
8.加入菜干和芋蒙干
9.加入少许盐
10.盖上盖,焖3分钟,让菜干和芋蒙干充分吸收鸡肉的鲜味
11.焖至鸡肉熟
12.盛出
烹饪技巧
鸡肉预先腌过更入味
来源:掌酷美食 编辑:掌酷美食主编
家乡的味道
主料
辅料
油10克 盐8克 料酒5克 砂糖3克 蚝油5克 姜10克 枸杞10克
芋蒙菜干焖鸡的做法
1.准备好材料
2.芋蒙干、菜干剪成段,烧开水煮软,沥干水分备用
3.鸡肉切件
4.加入姜、去核红枣、杞子、油、盐、料酒、砂糖、蚝油拌匀,腌30分钟
5.起油锅
6.放入鸡肉
7.煸炒鸡肉至半熟
8.加入菜干和芋蒙干
9.加入少许盐
10.盖上盖,焖3分钟,让菜干和芋蒙干充分吸收鸡肉的鲜味
11.焖至鸡肉熟
12.盛出
烹饪技巧
鸡肉预先腌过更入味
扫描二维码 或 搜索微信公众号"zkmeishi"即可立即关注!
让您每天胃口大开。
上一篇:剁椒金针菇的做法
下一篇:铸铁锅菌菇炊饭的做法