用料 鸡中翼6只 盐适量 生粉适量 沙姜粉适量 酱油适量 料酒适量 麻油适量 生油适量 沙姜鸡翼的做法步骤 1.鸡翼洗净后晾干;然后用盐、生粉、沙姜粉、酱油、料酒、麻油、生抽腌2小时。 2.铁板上放少量油,烧热后放入鸡翼及腌鸡翼的酱汁煎熟即可。 小贴士 如怕煎鸡翼上火,可加适量水焖熟鸡翼而不是煎熟。