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菠菜炒鸡蛋的做法

如何做菠菜鸡蛋好吃?其实菠菜炒鸡蛋的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做菠菜鸡蛋的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会菠菜鸡蛋的做法,做出一道属于自己的美味哦!

菠菜鸡蛋食材介绍

油 盐 耗油 料酒(适量)

菠菜鸡蛋的做法步骤:

1.菠菜摘去老根,清洗干净

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2.鸡蛋打入碗里,滴入几滴黄酒,打散

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3.菠菜用开水焯软

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4.挤干水分,切段

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5.锅烧热放油,倒入蛋液

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6.待蛋液凝固,炒散

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7.倒入菠菜

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8.调入适量食盐

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9.调入适量的耗油

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10.翻炒均匀即可

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