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香辣土豆片的做法

喜欢吃香辣土豆片的朋友,其实可以在家自己动手做香辣土豆,因为香辣土豆片的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的香辣土豆片比起来,自己做的香辣土豆片又健康,吃起来更放心。

香辣土豆食材介绍

瘦肉(3两) 生抽(适量) 十三香(适量) 鸡精(适量)

香辣土豆片的做法步骤:

1.土豆去皮。

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2.洗干净切厚片,3-5厘米吧

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3.葱蒜切片,瘦肉切碎。

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4.青红椒切菱形。

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5.切好的土豆片在清水中泡几分钟后捞出控干水,放油锅小中火煎。

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6.煎至两面金黄色捞出备用。

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7.锅内留油放葱姜蒜爆香。

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8.放入瘦肉翻炒。

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9.炒至变色加入豆瓣炒。

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10.加入煎好的土豆片翻炒,注入适量清水小煮一会儿。

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11.加入青红椒翻炒。

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12.加点白糖,生抽,十三香,鸡精

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13.翻炒均匀关火装盘,撒点葱花。

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14.换个背景。

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