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青笋花生鸡丁的家常做法

青笋<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>鸡丁

  简单下饭的家常菜~

  食材主料:鸡胸肉75g、黄瓜1根、莴笋1根、花生米35g、油适量、干辣椒5个、花椒粒1g、淀粉1茶匙、豆瓣2茶匙、生抽2茶匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、1/2茶匙

  步骤

青笋<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>鸡丁的做法步骤1

  1.准备食材:鸡胸肉黄瓜莴笋花生米,干辣椒、花椒粒、小葱

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  2.花生米冷油下锅,小火炸制香脆

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  3.鸡胸肉切成小丁,放入淀粉抓匀。黄瓜莴笋切丁,干辣椒、小葱切段

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  4.碗中放入、花椒粉、淀粉、白糖、葱段、少许水搅匀

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  5.油烧热,将鸡肉倒入锅中,放入豆瓣酱、少许老抽,翻炒均匀

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  6.将干辣椒段、花椒粒放入锅中炒香

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  7.倒入黄瓜莴笋

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  8.放入少许食盐,翻炒均匀

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  9.倒入花生米炒匀

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  10.将提前调好的芡汁倒入锅中,大火收汁炒匀即可


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