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太子参炖肉的家常做法

太子参炖肉

  孩子一到变天的时候,就容易咳嗽.医生说是身体比较虚弱,给开了一道药膳,就是这太子参炖肉,要选猪腰子肉,油少.但是我去迟了没买到,只好选了全瘦肉,炖出来的汤很鲜,没有什么"参"的味道,免疫力低下的人群都可以喝..

  食材主料:瘦肉200g、太子参3g、盐适量、香葱适量

  步骤

太子参炖肉的做法步骤1

  1.准备瘦肉和太子参适量

太子参炖肉的做法步骤2

  2.将瘦肉切成小块

太子参炖肉的做法步骤3

  3.放入BB

太子参炖肉的做法步骤4

  4.放入洗净的太子参

太子参炖肉的做法步骤5

  5.加适量清水

太子参炖肉的做法步骤6

  6.煲个1小时以上

太子参炖肉的做法步骤7

  7.揭开盖子,尝下瘦肉是否炖化

太子参炖肉的做法步骤8

  8.加适量盐调味

太子参炖肉的做法步骤9

  9.撒上葱花出锅

  小贴士:瘦肉没有焯水,所以汤色不够清亮,但味道很鲜,建议下次炖的时候,提前把肉给飞一下水


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