掌酷美食

香芋馅的做法

香芋馅是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,掌酷美食为大家分享香芋馅做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的香芋馅香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

香芋食材介绍

荔蒲芋头(去皮后)(500克) 紫薯(也可以不用)(160克) 奶油(90克) 纯牛奶(90克) 细砂糖(80克) 菜籽油(80克)

香芋馅的做法步骤:

1.芋头紫薯用刀削去皮,(也可以不放紫薯,放紫薯颜色会好看一些)。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

2.把芋头紫薯切成小块放入碗中。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

3.锅中水烧开,把芋头紫薯放入锅中熟。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

4.蒸到筷子一戳就散的程度就可以了。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

5.把蒸熟的芋头紫薯放入大一点的容皿里,加入奶油牛奶和糖。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

6.我用擀面杖头碾压成泥,也可以用勺背,压泥器等工具或者料理棒打成泥。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

7.把紫薯芋泥倒入不粘锅中,用小火翻炒。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

8.分3次加入油,每次等到油全部吸收后再加第二次,直到油全部吸收。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

9.随着水份的挥发,馅会越炒越绸厚。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

10.炒到馅料不粘锅铲的时候就可以出锅了。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

11.盛出放凉,密封放冰箱保存。

<a href=/shicai/shucai/XiangYu/index.html target=_blank><u>香芋</u></a>馅的做法

掌酷美食微信公众号

我看你很有天赋,关注掌酷美食,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zkmeishi"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:酥滑香甜糖不甩的家常做法

下一篇:铁板煎年糕豆腐的家常做法