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冬天必备蔬菜 白菜的家常做法大全

  对于一个北方人来说,一到冬季几乎家家户户都会储存一些白菜的,以前常听老人们说,“百菜不如白菜”。长大后才明白,人也好,食物也罢,有时平凡无奇却最是润物无声。白菜不管怎么做都会觉得好吃,花哨的我不会,今天给大家分享一下我家里常吃的几种做法吧。

  1.猪肉白菜粉条

  原料

  五花肉红薯粉,白菜香菇,葱,生八角,蚝油,酱油,盐

  做法

  1.先煮红薯,煮好后盛出可以加少许油防止粘连。

  2.锅中加油,大火加热,倒入五花肉爆炒1分钟,然后盛出备用。

  3.转中火,加入生姜,八角香菇,煸炒1分钟。

  4.加入切好的白菜炒1分钟,然后加盐,蚝油,酱油和适量水,盖上锅盖炖3分钟。

  5.加入红薯五花肉,继续炖2分钟。

  开动吧~~

  

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