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尖椒炒肉的家常做法

尖椒炒肉

  好吃又下饭的家常菜

  食材主料:尖椒300g、猪肉300g、豆瓣1茶匙、老抽1/2茶匙、食盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉1/2茶匙

  步骤

尖椒炒肉的做法步骤1

  1.尖椒用盐水浸泡10分钟

尖椒炒肉的做法步骤2

  2.浸泡好的尖椒切丝,撒少许食盐腌制

尖椒炒肉的做法步骤3

  3.猪肉切片,瘦肉中放少许淀粉

尖椒炒肉的做法步骤4

  4.油烧热,将肥肉倒入锅中煸出多余肥油

尖椒炒肉的做法步骤5

  5.肥肉变卷后倒入瘦肉,将瘦肉炒至发白。放入豆瓣酱炒出红油

尖椒炒肉的做法步骤6

  6.倒入老抽炒匀

尖椒炒肉的做法步骤7

  7.放入尖椒炒至断生,加少许食盐调味

尖椒炒肉的做法步骤8

  8.放入白糖炒匀即可


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