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XO酱金枪鱼车仔面的家常做法

  金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,是一种很受欢迎的海产,经济价值高。它的鱼肉低脂、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。而且它所含的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

  很荣庆收到金枪鱼即食罐头,100克一小罐,开盖即食,也可以作为美食的配菜一起烹饪。青瓜丝,胡萝卜丝,金枪鱼,XO酱,车仔面做的混搭小炒是我这个周末为家人做的营养早餐,另外再搭配一碗红薯米糊,家人吃得滋滋有味的!

  食材主料:车仔面1个、金枪鱼罐头80克、青瓜丝50克、萝卜丝50克、油适量、XO酱1大匙、酱油适量、盐1小勺、鸡精1小勺、汁1大勺

  步骤

XO酱<a href=/shicai/shuichanpin/JinQiangYu/index.html target=_blank><u>金枪鱼</u></a>车仔面的做法步骤1

  1.准备主食材:青瓜,萝卜,车仔面,金枪鱼罐头,XO酱。

XO酱<a href=/shicai/shuichanpin/JinQiangYu/index.html target=_blank><u>金枪鱼</u></a>车仔面的做法步骤2

  2.车仔面用沸水煮熟,捞起。青瓜、萝卜刨丝,在沸水中拖焯一下。

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  3.热锅,下油,放入青瓜丝、萝卜丝翻炒片刻。

XO酱<a href=/shicai/shuichanpin/JinQiangYu/index.html target=_blank><u>金枪鱼</u></a>车仔面的做法步骤4

  4.然后放入车仔面,XO酱,姜汁,鸡精,盐,快速翻炒均匀。

XO酱<a href=/shicai/shuichanpin/JinQiangYu/index.html target=_blank><u>金枪鱼</u></a>车仔面的做法步骤5

  5.接着加入约五分之四罐金枪鱼罐头(我留下少许试吃,全部放入也没问题的)。

XO酱<a href=/shicai/shuichanpin/JinQiangYu/index.html target=_blank><u>金枪鱼</u></a>车仔面的做法步骤6

  6.淋入适量的酱油,拌均匀。

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  7.面条装碟,搭配豆浆或米糊,开启美味的早餐。

  小贴士

  1、金枪鱼罐头直接吃用比较腥,可以在烹饪时加入姜片或姜汁翻炒去腥。

  2、青瓜,萝卜刨丝,比较幼细,在沸水中烫一下立即捞起,以免烫过熟,导致翻炒时变得软烂。


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