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咖喱菜的做法

咖喱菜是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。咖喱菜样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟掌酷美食小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

咖喱菜食材介绍

蒜瓣(一个) 咖喱粉(一汤勺) 盐(少量) 葱花(少量)

咖喱菜的做法步骤:

1.准备食材,

咖喱菜的做法

2.菜花切小块,洋葱切小块,葱切段,青椒切块,胡萝卜切块,蒜切薄片,南瓜切圆形。半圈,椭圆都行。

咖喱菜的做法

3.备炒锅,添加适量清水,下菜花萝卜焯下水,焯透萝卜捞出。过凉水备用。

咖喱菜的做法

4.另起锅,倒两勺食用油,(任何油都可以)下洋葱,葱段,蒜片爆香,

咖喱菜的做法

5.随后倒入焯水的菜花萝卜南瓜青椒,翻炒,淋少量清水翻炒。

咖喱菜的做法

6.倒一汤勺咖喱粉,翻拌均匀,撒少许盐翻炒均匀,出锅。

咖喱菜的做法

7.菜花萝卜焯过水,洋葱青椒,几片南瓜,所以这些蔬菜很容易炒熟。拌匀咖喱粉和盐出锅,出锅摆盘即可食用。

咖喱菜的做法

8.成品图。

咖喱菜的做法

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