主料
辅料
1.将黄瓜洗干净,拍碎切段,用盐腌制两三分钟。
2.将木耳用热水泡发,洗干净,切碎待用。
5.将姜切片,八角花椒准备好待用。
6.等油开了,放入姜片,花椒,八角炝出香味。
7.等配料炝出味道,然后倒入葱蒜炝出味道。
8.最后加入醋,搅拌均匀即可享用。
烹饪技巧
因为黄瓜用盐腌制了,所以后边就不用放盐了。
本菜谱由掌酷美食(meishi.wapzk.net)提供,想吃更多美食,请关注掌酷美食!
来源:掌酷美食 编辑:掌酷美食主编
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辅料
1.将黄瓜洗干净,拍碎切段,用盐腌制两三分钟。
2.将木耳用热水泡发,洗干净,切碎待用。
5.将姜切片,八角花椒准备好待用。
6.等油开了,放入姜片,花椒,八角炝出香味。
7.等配料炝出味道,然后倒入葱蒜炝出味道。
8.最后加入醋,搅拌均匀即可享用。
烹饪技巧
因为黄瓜用盐腌制了,所以后边就不用放盐了。
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