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核桃司康

用料
全麦自发粉3杯
30g
30g
牛油50g
1小勺
白糖1小勺
牛奶3/4杯
清水1/4杯
司康的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好全麦面粉、核

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   2.核需要微波炉叮两分钟。

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   3.然后将核都切成小粒。

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   4.准备好牛奶

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   5.家里的秤找不到,只好用小杯当量杯,我用了三杯的全麦面粉

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   6.放入一小撮盐与白糖,搅拌均匀。

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   7.加入软化后的牛油。

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   8.用手搓成这种状态即可。

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   9.加入3/4杯的牛奶

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   10.1/4杯的清水。

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   11.揉搓成面粉。

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   12.放到案板上用擀面杖擀平。

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   13.然后将切碎的核放到中间。

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   14.再包起来。(我喜欢司康吃起来像夹心的一样,所以用这种做法)。

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   15.用擀面杖小心压扁。

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   16.再用模压也模型来。

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   17.取出模具。

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   18.将司康放入烤盘内。

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   19.烤箱设置200度,放入司康。

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   20.烤12分钟即可取出。

小贴士

   核用微波炉叮过之后吃起来感觉香一些。

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