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麻辣红油银耳的做法

    银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观

    麻辣红油银耳用料工具

    主料:银耳(1朵)盐(适量)辅料 辣椒油(适量) (5ml)糖(10g)
    厨具: 不粘锅分类家常菜开胃菜凉菜微辣拌十分钟简单难度

    麻辣红油银耳的做法:

    麻辣红油<a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>

    1.银耳备用

    麻辣红油<a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>

    2.银耳用凉水泡发(提前泡),沸水快速焯一下

    麻辣红油<a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>

    3.放入盐、辣椒油、、白糖

    麻辣红油<a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>

    4.酸辣开胃,放进冰箱里,味道很赞呦!

    麻辣红油<a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>

    5.很不错的凉拌菜,冰镇后更好吃

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