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莴笋炒海虾的做法

  莴笋是一种常见的食材,它含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高压和心脏病患者极为有益。莴笋还含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  莴笋炒海虾用料工具

  主料:海虾(260克)莴笋(270克)辅料料酒(适量)盐(适量)

  厨具: 炒锅分类荤菜海鲜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度    

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  莴笋炒海虾的做法:

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  1.食材:海虾(已清洗)、莴笋(已去皮清洗切开)

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  2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。

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  3.翻炒一下。

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  4.接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒至熟。

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  5.然后,加适量的盐。

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  6.调味炒匀,即成。

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